『お食事処しもむら』の「醤油カツ丼』

福楽夏号「大野・名水に育まれた食を楽しむ」より⑤
大野と言えば…の後に続く食べ物の一つとして市内外にすっかり定着したのが『醤油カツ丼』。
大野で『SK』という言葉を耳にしたら、それは『醤油カツ丼』のこと(*^^)v
その発祥の店が『お食事処しもむら』です。
先日ご紹介した『野村醤油』の社長さんとともに考案されたとか。
サクサク揚げたてのカツの下にはキャベツがたっぷり。
上には大根おろしとネギ、大葉が添えられ、さっぱり感覚で、
大きなカツもすんなりいただけると女性や年配の方にも好評です。
さらに、和洋中とメニューが豊富な『しもむら』。
訪れるたびに新鮮な味をお楽しみいただけます(^^)/

『お食事処 しもむら』