コンセプト

美しい里山と海湖（うみ）がもたらす食材の宝庫「福井」。
気候風土と歴史に培われた風習や伝統の技も
脈々と受け継がれてきています。
豊かさは消費、という感覚が揺らぎつつある今日、
福井の地に昔から失われずにあるモノやコトが、
後世に伝えたい存在として見直されています。
もう一度福井を見つめ、知ることで、日々の暮らしが楽しくなる……。
そんな情報を季節ごとにお届けしていきたいと思います