忠兵衛そば

風情ある名店で、
美味なる蕎麦を

今庄駅ほど近くで、挽きぐるみの風味豊かな
十割蕎麦がいただける蕎麦処。美しく喉越しの良い細麺は
茹でたてを地下水で締め、少し甘めの出汁で。
手作り豆腐や出汁巻き卵などの一品料理は
数量限定なので、ご予約のうえお運びを。

【写真】蕎麦の香り豊かな『おろしそば』とつけめん風『生わさびそば』。わさびそばに掛かった焼きのりの風味がわさびに好相性。