元和4(1618)年創業、現在は杜氏でもある 第15代が切り盛りする。代表銘柄『鳴り瓢』は 歌人・橘曙覧の句に由来し、良質の福井の酒米と水にこだわり、 「水の如く飲める、きれいな酒」を目指している。 端麗辛口、澄んだ美しい酒がお好みの方はぜひ!
【写真】すっきりと整えられ、美しくディスプレイされた店内。