永平寺 胡麻豆腐の里 團助
豊かな胡麻の香りと滑らかな舌触り
まろやか出来立て胡麻豆腐を召上れ
永平寺の修行僧から学んだ製法で丁寧に
胡麻豆腐を作り続けている、永平寺御用達の店。
霊峰白山の地下水、吉野さらし製法の本葛、
吟味された胡麻、匠の技が揃ってこその味わいは、
ぜひとも当日出来立てをイートインコーナーで味わいたい。
【写真】『雲水セット』。創業から変わらぬ製法で作り上げる当日限定の
「生」胡麻豆腐は、丹念に作り上げた胡麻豆腐を冷やして成形したこだわりの一品。
北海道産のあずきを用い、餅の代わりに生胡麻豆腐を浮かべた味わい深い
『胡麻豆腐入りぜんざい』をセットで!
URL | https://dansuke.co.jp/ |
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住所 | 吉田郡永平寺町荒谷24-7-1 |
TEL | 0776-63-3663 |
営業日 | 10:00~17:00 イートインコーナー 10:00~15:00(L.O) |
休業情報 | 無休(冬期は不定休) |
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