古跡館　りうぜん

本当のそば好きには堪らない味わい
手作りで香り豊かな永平寺流そば

香り豊かな手作り“永平寺流蕎麦”が味わえる店。
挽きぐるみで作られた栄養豊富な蕎麦を、青首大根のおろしや
山芋のとろろでいただく“永平寺流”が新鮮だと、繰り返し訪れる人も。
シメは名物『りうぜんだんご』『そばだんご』で！

【写真】『雲水そば』／なめこ入り大根おろしとじゅんさい入りとろろを2種類の出汁で。
りうぜんだんごとそばの粉だけで作ったそば団子。