COZY COFFEE

伝統を重んじ、
独創性が生きる一杯

九頭竜川と浄法寺山に挟まれた『鮎街道』沿いに佇む
自家焙煎コーヒー店。焙煎した豆と白山山系の
清冽な水で淹れたコーヒーは冷めても美味しくいただける。
コーヒーを間にオーナーとのおしゃべりも楽しみつつ、
ここでしか出合えないお好みの味を見つけてみては。

【写真】試飲用のコーヒーは毎日数種類並ぶ。
豆の持ち味や焙煎の良し悪しがわかるのは実は冷めてから。
焙煎した豆と白山山系の清冽な水で淹れたコーヒーは冷めてもおいしい。