紋や

店主の笑顔がそのままおもてなし
食材の持ち味を生かした季節の味わい

粋なサービスと丁寧な料理に惚れこむ客の多い、福井浜町の人気料理店。
地物の“旬”を他では味わえない料理に仕上げるのが『紋や』のこだわり 。
お酒の進む一品料理はきちんとひと手間がかかっており、どれも美味。
コースでいただくのも満足度が高くお勧め。
お料理とオーナーの笑顔を肴に一杯いかが。

【写真】変わり鉢は『甘鯛と吉川ナスの潮あん 大野産天然舞茸入り』。
上品な味わいの出汁が、魚と野菜の味を邪魔せず絶品。
お造りでは、朝獲れの福井県産の鮮魚が味わえる。平目や鯛、イカやサバなど地物を楽しんで。