魚見手作り こんにゃく道場
池田町生芋100%と地下水の
出来立てこんにゃくをその場で!
池田町産の生芋と地下水から作り上げる昔ながらの製法を
今に伝えるのが、池田町魚見地区にある『こんにゃく道場』。
作ってみなければ分からない、こんにゃく芋の感触と、根気のいる作業。
お手軽に手に入るものとは違う、
こんにゃく芋の風味を舌で感じる貴重な体験を。
【写真】道場では、“3年玉”(写真右上)を用いて、その場で作ったばかりの
出来立てこんにゃくを生姜醤油で試食できる(写真手前は、調理の一例)。
住所 | 今立郡池田町魚見13-6-1 |
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TEL | 0778-44-6756/090-5689-7112 |
営業日 | 夏季 9:30~ 冬季 10:00~ |
予約 | 要予約 4名~、希望日の1週間前までに 1名1,500円(体験料・お土産付) |
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