魚見手作り こんにゃく道場

fbこんにゃく道場

池田町生芋100%と地下水の
出来立てこんにゃくをその場で!

池田町産の生芋と地下水から作り上げる昔ながらの製法を
今に伝えるのが、池田町魚見地区にある『こんにゃく道場』。
作ってみなければ分からない、こんにゃく芋の感触と、根気のいる作業。
お手軽に手に入るものとは違う、
こんにゃく芋の風味を舌で感じる貴重な体験を。

 

【写真】道場では、“3年玉”(写真右上)を用いて、その場で作ったばかりの
出来立てこんにゃくを生姜醤油で試食できる(写真手前は、調理の一例)。

住所今立郡池田町魚見13-6-1
TEL0778-44-6756/090-5689-7112
営業日夏季 9:30~
冬季 10:00~
予約要予約
4名~、希望日の1週間前までに
1名1,500円(体験料・お土産付)
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