久保田酒造

丸岡藩の命をうけて生まれた酒蔵で
260年余に亘り旨し酒を醸し続ける

酒の仕込み水と同じ水系の水で作った地元の米で
酒造りをするのが、蔵元のこだわり。
蔵元の自宅近くの水田で『山田錦』を自社栽培。
「清き水」と「旨し米」、「良き杜氏」が久保田酒造の酒を支えている。
『一筆啓上』の名を冠した純米大吟醸、純米吟醸、リキュールも好評。
ぜひ飲み比べて楽しんで。

【写真】展示ギャラリーではお酒など販売や試飲もでき、
日本酒の種類や雑学などを学べる。