S’Amuser

食を愛し、人を愛し、地域を愛す
もっと“サミュゼ”（＝楽しむ）!!

地元愛に満ちたフレンチ店は、２０１９年春、
風情ある三国の街中に移転オープン。
街並みにマッチした空間は、地元客をはじめ観光客や
海外のゲストからも好評だ。『世界料理オリンピック』で
個人３位を獲得したオーナーシェフの情熱と技が生きる料理は、
鮮魚や地物野菜がふんだんに使われ、
贅沢食材もリーズナブルにいただける唯一無二の“三国フレンチ”である。

【写真】『プチフルコース』は、味・ボリュームともにお値打ちメニューだ。
手前から牛肉のステーキ・赤ワインとマスタードソース、三国産甘海老のスープ、
鮮魚のソテー、前菜の季節の前菜盛り合わせ、マロンケーキ。