S’Amuser(サミュゼ)

食と地元を愛するシェフが贈る 唯一無二の“三国フレンチ”

p20_サミュゼ①

【メイン】
まるで迎賓館のような和モダンの雰囲気漂う2階フロア。タイムスリップしたかのような錯覚を覚えつつも、ラグジュアリーな空間は居心地抜群。特別な日に過ごす場所だからこそ、料理と設えにこだわりたい。

【中段左】
ディナーコース(5,000円、税別)は、贅沢素材を使いながらもこのボリュームでこの価格!手前から鴨と牛フィレのステーキ、白いトウモロコシのスープ、鯛と甘鯛のポワレ、三国のバイ貝、越のルビーのサラダ、パテドカンパーニュと鰆のエスカベッシュ、桃とイチジクのコンポート。

【中段左中】
オーナーシェフ 畑和也さん
第23回世界料理五輪で個人の部3位の実力を持つ。

【中段右中】
特別なひと時が始まるワクワク感がここに。風情ある三国の街並みもスパイスに。

【中段右】
シックな雰囲気の1階。奥に大きく取られた窓からは和の庭が望め、穏やかな心持ちで格別のフレンチをいただける。

【下段右】
カウンターで、シェフらと気さくな会話をしながら過ごすひと時も魅力的。鮮やかな手つきは、つい見とれてしまう。

URLhttp://samuser.jp/
住所坂井市三国町北本町4-5-31
TEL0776-97-9237
営業日11:30~13:30(L.O)
18:00~23:00(L.O)
休業情報火曜日、他不定休あり
おすすめ