『麺屋ぜん』の本格ラーメン

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福楽夏号「大野・名水に育まれた食を楽しむ」より⑪
JR大野駅近くの『麺屋ぜん』は人気のラーメン店。
看板メニュー『塩梅ラーメン』(写真)は、
天然越前産塩と鰹節、昆布の旨味で仕立てたスープに
三方産紅映梅の酸味が効いた飽きのこない味わい。
一度食べたらクセになること間違いなしです!
さらに、新メニュー『鯵煮干し鶏白湯塩ラーメン』は、
鯵と白湯の濃厚なスープと麺を、
チャーシュー、季節の野菜といただける贅沢な一品です。
それぞれのおいしさをぜひお愉しみください(^^)/

『麺屋ぜん』

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