『白山ワイナリー』の山ブドウワイン

福楽夏号「大野・名水に育まれた食を楽しむ」より⑳
福井にもワイナリーがあるのをご存じですか？
大野の『白山ワイナリー』では、自生する野生種の『山ブドウ』を使ってご当地をワインを造っています。
強い酸味が特徴の『山ブドウ』が、完熟と発酵を経て、何とも美味なワインに変身！
好みのワインを探せる試飲コーナーがあり、ジュースやジャムも販売しています。
また、各種イベントに参加できるなどの特典がある『ワインの樹オーナー』を随時募集中。
秋の気配を感じる今日この頃、ワインをじっくり楽しむ準備を始めてみてはいかがでしょう(*^^)v

『白山ワイナリー』