『福楽冬号』発刊！

本日12月1日、『福楽2018冬号vol.73』発刊です！
今号の特集は『越前町』。
冬の越前町といえば、やっぱり『越前がに』ですね(*^^)v
11月6日に解禁となった「越前がに漁」は、
メスのセイコガニが12月31日まで、
オスのズワイガニは来年3月20日まで行われます。

福井県におけるズワイガニの漁獲量の推移をみると、
越前町が常に5～8割を占め、平成28年度は290トンで、
県全体の69％！ダントツで漁獲量№１なのです！
表紙は、11月6日の夕方『越前漁港』競り市場で行われる
『越前がに』の初競りのひとこま。
この日を待ちかねていた仲買人等が大勢集まり、
売上も熱気も1年の最高潮となります(^^)/