2017年冬号vol.69

69_fukuraku

世界にはばたく地域ブランド「めがねのまちさばえ」を掲げ、
産業、歴史、文化、自然などを活かしたまちづくりを目指す『鯖江市』。
古き良き伝統・技と、現代の新しい視点が
うまく融合する同市をご紹介いたします。

元気な鯖江を大特集
~見る・歩く・食と技を楽しむ~
世界にはばたく地域ブランド「めがねのまちさばえ」を掲げ、
歴史、文化、自然などを活かしたまちづくりを目指す『鯖江市』。
市民手づくりのイルミネーションが輝く『西山公園』や
おかみさんたちが盛り上げる「まちの商店街」、
越前漆器の新たな魅力に出会える「河和田地区」など
元気あふれる鯖江の「まち」「人」「モノ」をご紹介します。
~お立ち寄りスポット~
さばえの食と技を楽しむ
『西山公園』のイルミネーションや街なかの商店街、
「うるしの里」河和田の工房めぐりなどが楽しめる鯖江市。
街なかには老舗の菓子店や料亭が店を構え、
少し足を延せば、温泉や話題のカフェもいっぱいです。
行くたび楽しめる鯖江の食事処やショップをご紹介します。
おすすめスポット
四季彩美
自分の季節を決して忘れることなく、
巡りくる季節を教えてくれる草花たち。
その四季折々の彩りを室内に飾ることで、
私たちの心はぐっと豊かさを増します。
先生方のアドバイスをヒントに、
自分流の”生け花”、楽しんでみませんか。
エッセイ 忘れてきた宝物
晦日から新年
古き良き時代の福井を、
味わい深いイラストとともにお届け。
お隣さんのこんだて帖
chef 清水知美さん/coordinator 中川亜矢子さん/野菜ソムリエ 松尾正則さん
旬の食材は、自然からの温かい恵み。
季節の味わいを、余すことなく頂きましょう!

野菜の甘みが生きる重ね煮で!
『酒粕シチュー』

酒粕でもう一品!
『冬野菜の辛子粕漬け』

野菜ソムリエによる
『季節の野菜だより~里芋~』も。
kaleidoscope 万華鏡
江戸時代の絵本の世界
こども歴史文化館のイベントにあわせ
歴史や文化、自然、人物像に焦点を当てて、
それらを興味深く掘り下げます。
ふくいイキなまち訪ね歩き
大野市
近年、県内各地において、自然や歴史遺産、伝統食など
地域資源の価値を再評価し、これらの魅力を発信しながら
まちの活性化を図る「まちおこし」が活発です。
その原動力となっているのは、地元を愛する人々の
心意気(イキ)と、訪れる人への粋(イキ)な心遣い。
”あるもの”を宝として磨きながら、新しい発想や手法も取り入れ、
イキイキ輝いているまちをご紹介します。
ふくいの元気!みんなの元気!
Atelier Clair ange 前田晴美さん
生まれ育った地元が大好き。
多くの恵みを与えてくれる福井が大好き。
だから”ココ”をもっと盛り上げたい。
そんな想いで活動している人たちをご紹介します。
FM福井 & 福楽共同企画
あの駅この駅散策記
市や町の玄関口であり、人や物の流れを見守ってきた『駅』。
車社会の福井において駅は
今どのような役割を担っているのでしょうか。
福井で暮らすということは、
この地が育んだ様々なモノ・コトを
余すところなく享受するということ。
『福楽の会』では、
磨き抜かれた心と技を存分に楽しめる
店や宿などを選りすぐってご紹介します。
福井を楽しむことは、福井を育むこと。
どうぞ、『福楽の会』に気軽にお立ち寄りください。

福楽の会はこちら
季節の贈り物
ヨーロッパン キムラヤ「大福あんぱん」
ふくいのいいモノにキモチをのせて。
大切な”あの方”と一緒に過ごす傍らに
おすすめの逸品をご紹介します。
次号予告
次号『福楽2017春号vol.70』は
『永平寺町』特集!
3月1日(水)発刊予定です。
おすすめ