山海の幸が同時に楽しめる料理自慢の宿。 地元漁港をはじめ北陸の各漁港から届く 新鮮な旬の魚と、地元の野菜や山菜を使った 四季薫る料理は、まさに心づくし。 真空包装の『鯖寿司3種』はお土産としても大人気。
【写真】『川端屋特製 海鮮ちらし“華”寿司』は地元のコシヒカリ100%使用。朝獲れの海鮮が生きる限定品。