旬味 泰平

創業から２５年。変わらぬ姿勢は
食材の旨みを引き出す料理

季節の美味しい旬を和の趣ある空間でいただける、
福井浜町で長きにわたり愛される店。
季節の食材の持ち味が活きる、繊細で丁寧な味わい。
気取らず楽しめるこの店で、一度は座ってみたいのがカウンター席である。
料理人の手さばきをぜひ目の前で。

【写真】手前から『甘鯛の栗蒸し』『鯖寿司』『土瓶蒸し』。
季節の香りを大切にする品々は、五感で秋を存分に楽しませてくれる“名役者”揃い。