希少なお酒に会える『真名鶴酒造』

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福楽夏号「大野・名水に育まれた食を楽しむ」より⑰
美味しい水があるところに旨い酒あり。
五番通りに面した蔵元『真名鶴酒造』の創業は江戸中期。
その伝統が息づく日本酒を醸し続けるとともに、
近年は日本酒のイメージを覆す新感覚の商品も誕生しています。
写真右の『美雨(rose)』は、すっきり上品な甘さで洋食にもマッチ。
淡いピンク色は、使用している古代米の赤色が源です。
炭酸割専用の純米吟醸『SUMMER GODDESS』(右から2番目)など
斬新かつ希少なお酒も揃い、ここでしか購入できない品もあるので、
ぜひお店をのぞいてみてください(^^)v

『真名鶴酒造』

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